HOKTO - 好菇食譜 | 菇菇烤三明治

食譜介紹

菇菇烤三明治

最佳的早午餐，自己動手做，為剛開始的一天補充滿點營養!

調理菇類：

4
人份

舞菇 100g
鴻喜菇 50g
雪白菇 50g
培根 2片
小松菜 100g
鹽少許
胡椒少許
味噌 2小匙
美乃滋 4大匙
起司粉 4大匙
瑪芬麵包 4個

舞菇剝小瓣。鴻喜菇、雪白菇去蒂頭剝小瓣。培根切對半。小松菜切段（約5cm）。
瑪芬麵包對半橫切，下半部擺上培根、菇菇，再淋上美乃滋與味噌混和之醬汁。
烤盤鋪上鋁箔紙，放上步驟2及上半部的瑪芬麵包，放入烤箱烤約7分鐘（1200W）。
撒上起司粉、鋪上小松菜，最後蓋上瑪芬麵包即可。

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