好菇食譜

RECIPES

味噌菇菇悶芋頭

口味樸實的山芋頭與菇菇Q彈的口感的結合相當有趣唷!

  • 調理菇類:
  • 4
  • 人份
  • 杏鮑菇 100g
  • 雪白菇 100g
  • 山芋頭 300g
  • 油 1大匙
  • 長蔥(切末) 30g
  • 牛絞肉 100g
  • 豌豆莢 適量
  • 【A】味噌 50g
  • 【A】砂糖 2大匙
  • 【A】酒 2大匙
  • 【A】雞粉1/2匙

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