好菇食譜

RECIPES

肉豆腐菇菇蓋飯

  • 調理菇類:
  • 2
  • 人份
  • 鴻喜菇 1/2包
  • 雪白菇 1/2包
  • 梅花肉(薄片) 150g
  • 板豆腐(切片) 200g
  • 蔥白(切段) 10g
  • 蔥綠(切末) 5g
  • 柴魚片 5g
  • 醬汁:
  • 清水 200ml
  • 醬油 50ml
  • 味醂 1湯匙
  • 米酒 1湯匙
  • 白砂糖 1湯匙

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