好菇食譜

RECIPES

霜降平菇蝦仁燴炒

  • 調理菇類:
  • 2
  • 人份
  • 霜降平菇 100g
  • 【A】剝殼蝦子 16隻
  • 【A】鹽 1/5小匙
  • 【A】長蒽 1/2根
  • 【A】酒 少許
  • 【A】薑 1個
  • 【A】胡椒 少許
  • 【A】油 適量
  • 【A】太白粉 1大匙
  • 【A】鹽 少許
  • 【A】蛋白 1小匙
  • 【A】太白粉 少許
  • 【B】鹽 1/3小匙
  • 【B】砂糖 2/3小匙
  • 【B】酒 1大匙
  • 【B】水 3大匙
  • 【B】太白粉 1小匙

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