
好菇道舞菇,富含β-葡聚醣、蛋白質及醣類、維他命D、B及礦物質,是對身體很好的健康食材,料理中多了它,美味與口感都能更上一層樓。
食材
雞蛋 6顆
紅莧菜 30g
好菇道舞菇 1/2包
蒜末,2小瓣 1小匙
分組1
橄欖油2大匙
黑胡椒粉(用在炒菇) 一小撮
鰹魚粉或鹽(蛋液調味) 1/4小匙
味霖(蛋液調味) 1小匙







每三個蛋約可以作一卷。份量可以行調配。 今天食譜的份量可以做成兩捲,切成8到10塊。


此文章出處為:舞出菇Life-潔西卡的美味筆記
食材
雞蛋 6顆
紅莧菜 30g
好菇道舞菇 1/2包
蒜末,2小瓣 1小匙
分組1
橄欖油2大匙
黑胡椒粉(用在炒菇) 一小撮
鰹魚粉或鹽(蛋液調味) 1/4小匙
味霖(蛋液調味) 1小匙
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