HOKTO - 好菇食譜

食譜介紹

脆菇肉捲

調理菇類：

2
人份

舞菇 1包
蘆筍 100g
豬里肌肉 1盒
醬油 1大匙
味噌 1大匙
味醂 1大匙

豬里肌肉用醬油、味噌、味醂（1:1:1)醃漬備用，四季豆洗乾淨切段
舞菇打開包裝後免水洗，直接用手剝成小朵
將適量舞菇及四季豆放入里肌肉中並捲起
置入鍋中慢火煎熟後即可起鍋

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