HOKTO - 好菇食譜 | 脆菇肉捲

食譜介紹

脆菇肉捲

調理菇類：

2
人份

舞菇 100g
蘆筍 100g
豬里肌肉 1盒
醬油 1大匙
味噌 1大匙
味醂 1大匙

豬里肌肉用醬油、味噌、味醂（1：1：1比例）醃漬備用，四季豆洗乾淨切段。
舞菇打開包裝後免水洗，直接用手剝成小朵。
將適量舞菇及四季豆放入里肌肉中並捲起。
置入鍋中慢火煎熟後即可起鍋。

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