溫菇知新

KNOWLEDGE

2023-09-21
盡情享受初秋,透過“菌活”修復夏日疲憊

雖然9月天氣漸漸涼爽,但是夏天時肌膚受到的紫外線損傷、因暑氣造成的疲勞容易慢慢浮出檯面,既然如此,這個月我們就針對夏日損傷或是失調來對症下藥,徹底為能盡情享受秋天的身心打底吧!

 

來修護兩種紫外線損傷吧!

紫外線造成的皮膚損害大致可以區分為兩種,一種是日曬造成肌膚表面的曬傷,另一種則是發生在肌膚深層的損傷,例如肌膚的彈力或是緊緻度受到影響。

日曬會引起肌膚發炎,同時也會導致皮膚乾燥、或是屏蔽機能低下,一旦造成影響,肌膚受到外來刺激而變得脆弱、成為“無防備狀態”……如此一來,肌膚狀態惡化就會導致肌膚粗糙等更進一步的問題。照護敏感脆弱的肌膚,洗臉時要輕柔對待,避免造成皮膚受損,洗臉之後的保濕更是至為重要。

 

再者,想回復肌膚的彈力或是緊緻度,也要注意強化肌膚的新陳代謝。據說肌膚大約4週會再生,8月受到的肌膚損傷,用一整個9月來加緊修復吧,做好心理準備來進行穩定的肌膚保養不失是一件好事。

 

能為肌膚新陳代謝帶來助益的食材是?

要幫助肌膚新陳代謝,不是單單由外擦保養品就好,從體內開始保養是很重要的,特別是攝取含有維生素B2的食材,就能促進肌膚代謝,對肌膚損害有所幫助。

富含維生素B2的有豬肝、杏仁等食材,菇菇也是代表性食材之一。除了維生素B2之外,菇菇也富含可以促進腸道老廢物質排出的膳食纖維和可以抗氧化的麥角硫因(天然氨基酸的一種),所以可以稱得上是“集美容極有助益的維生素”於一身的食材。每天的飲食中積極補充菇類,透過飲食奠定「營養平衡」的基礎,身體和肌膚也能因此獲得保養!

 

選擇抗UV防曬產品的訣竅!

紫外線量在8月達到尖峰,隨後進入9月就會減少,但是陽光依舊熾烈,長時間待在戶外或是外出時,還是要多注意防曬。

對了,大家有仔細挑選防曬產品嗎?防曬產品的指標最常看的就是SPF防曬係數,SPF是Sun Protection Factor的縮寫,指的是防曬產品對於紫外線UVB的隔離效能。SPF值越大,防曬效果越高,最高值是50,如果是超過SPF51的產品,則會標示SPF50+。但是並不是只要挑選SPF值高的防曬產品就好,日常生活基本上只要選擇SPF20~30就夠了, SPF值如果過高的話,反而會對肌膚造成負擔;如果是長時間在戶外從事休閒活動的話,SPF50就剛剛好。根據用途不同,使用不同SPF值的防曬產品,在不造成肌膚過多負擔的狀況下對抗紫外線吧!

 

夏天的疲勞容易顯現在腸道?!

進入9月,不只肌膚,身體的損傷也會一點一點冒出來,為了緩解夏天積累的疲勞,在日常飲食上多下點功夫吧!雖然睡眠或是身體伸展對消除疲勞有一定的效果,但是夏季出遊或是聚餐過後,容易造成食量或是進食節奏崩壞,從飲食徹底調理、保養自己的身體也是很重要的。

特別是要注意調理腸道環境的紊亂,夏天的暑氣容易造成食慾不振,吃冰冷食物的機會相形增加,室內外溫差也造成自律神經失調、淺眠等等,是容易導致腸道環境紊亂的時期,因生活步調和飲食亂調而引起的腸內細菌失衡的狀況也很多,一旦失衡,腸內的壞菌增加,就容易腹瀉或是便秘,陷入對腸道造成慢性負擔的惡性循環。這種慢性排便異常或是不適的狀態,稱為「大腸激躁症(IBS)」(Irritable Bowel Syndrome)。

雖然我們可能都會以為這單純只是肚子不適,但是根據狀況不同,也有可能造成身體不適和倦怠、不安和憂鬱等症狀,如果睡覺也無法解除疲勞、

身體倦怠、精神不振等症狀的人,也許可以透過調理腸道環境來改善也說不定。

 

藉由富含膳食纖維的菇菇來調整腸道環境吧!

夏季疲勞常常會以意想不到的方式浮現出來,因此,最好的方法就是重新檢視自己的飲食、積極攝取膳食纖維,藉此改善腸道環境。膳食纖維不僅僅只是幫助排便順暢,也是腸道菌的營養來源,可以讓好菌增加,更進一步讓身體維持健康狀態。

富含膳食纖維的食材有菇菇、蔬菜、和海藻類,而菇菇除了富含膳食纖維之外,還擁有豐富的維生素B1。維生素B1可以代謝碳水化合物、轉換成能量,好好攝取的話,對增強體力、減輕疲勞感都有助益。

 

9月就用美味的菇菇來緩解夏季疲勞和肌膚損害,實現由內而外重拾元氣和美麗,一舉兩得!

 

【初秋菌活菇菇料理】

菇菇野菜豬肉捲:補充元氣!菇菇和豬肉擁有豐富的維生素B1,可以促進碳水化合物的新陳代謝、有效率地補充所需能量!

菇菇番茄秋葵濃湯:美容保養應援!菇菇富含被稱為“美容維生素”的維生素B2,秋葵和花椰菜擁有維生素ACE,具抗氧化效果,對美容保養有一定助益。

 

 

資料來源:https://www.hokto-kinoko.co.jp/kinokolabo/kinkatsu-column/205372/