HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

舞菇照燒雞肉飯

2
人份

調理菇類：

舞菇 100g
雞腿肉 300g
糯米椒 12支
鹽少許
油 2小匙
白飯 4碗
【A】燒肉醬 5大匙
【A】水 3大匙

舞菇撕成小朵備用，雞肉切大塊條狀。
將糯米椒稍微用油炒過，並以些許鹽巴調味備用。
將【A】放入鍋中，攪拌煮至醬汁略為濃稠狀後，加入舞菇、雞肉，煮至食材皆熟即可。
飯碗內盛入白飯，擺上食材即完成。

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