HOKTO - 好菇食譜 | 雪白菇味噌烤鮭魚

食譜介紹

雪白菇味噌烤鮭魚

錫箔紙打開的那一瞬間，直撲上來的菇香讓人真想趕快大快朵頤一番啊~

調理菇類：

1
人份
調理時間：
20
分鐘
熱量：
204
Kcal

雪白菇 100g
鮭魚切片 4片
酒 1又1/3大匙
【Ａ】味噌 4大匙
【Ａ】味醂 1.5大匙
【Ａ】砂糖 1.5大匙
【Ａ】酒 2.5大匙

將雪白菇切去根部洗淨後，剝成適當大小，加入【Ａ】調味料拌勻後分成4等份。
將鮭魚放在錫箔紙上，抹上酒後將步驟1舖上，用錫箔紙把整個魚及菇包起來之後放入烤箱烤，用1000w的烤箱烤約20分鐘左右，及可盛盤享用。

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