產品介紹
鴻喜菇
雪白菇
舞菇
溫菇知新
好菇食譜
鴻喜菇食譜
雪白菇食譜
舞菇食譜
霜降平菇食譜
※霜降平菇台灣已停售
最新消息
影片欣賞
公司簡介
公司簡介
經營者的話
技術介紹
企業社會責任
好菇說生活
常見問題
home
好菇食譜
食譜介紹
好菇食譜
RECIPES
烹調方式
;
清蒸
煎炒
湯品
烤物
鍋物
燉煮
涼拌
炸物
醃漬
微波
烘焙
選用食材
肉類
海鮮
蔬菜
蛋類
魚類
豆腐
水果
菇類
粥飯
麵食
夾心菇菇雞配義大利菇菇米
香嫩多汁的雞腿排夾著起司及菇菇,每一口咬下去都唇齒留香
調理菇類:
4
人份
雪白菇 100g
鴻喜菇 100g
黃夏南瓜 50g
去骨雞腿排 2片
培根 20g
金針 10g
餅乾 20g
洋蔥 1/4顆
米型義大利麵 85g
切達起司 1片
義大利綜合香料 10g
米酒 30g
胡椒鹽 適量
咖哩粉 適量
將兩種菇菇用洋蔥碎、培根碎炒到香,加入義大利綜合香料、米酒、咖哩粉,再用胡椒鹽調味。
雞腿排用平底鍋煎至表面脆再翻面,將煎好的雞腿排中間夾上炒好的菇料和起司,用200度烤至起司融化且熟再取出,表面鋪上餅乾脆。
義大利麵煮熟,用洋蔥和兩種菇炒香,以基本的胡椒鹽調味即可。
黃夏南瓜削成橄欖型,金針和鴻喜菇、雪白菇用水煮的方式即可擺盤,底下畫上少許的咖哩醬汁,讓味道更為豐富。
上一篇
下一篇
相關推薦食譜
RECOMMENDED
奶油菇菇雞
鴻喜菇搭配香醇濃郁奶油口感令人滿心歡喜
菇菇嫩炒雞片
~營養滿分的南瓜與菇菇,輕鬆快炒就是道老少咸宜的美味料理!~
菇菇健康漢堡排
體力滿點菇菇回鍋肉
三色炒菇菇
菇菇煎牛排
營養均衡的料理!
菇菇起司咖哩
義大利風番茄燒肉
舞菇漢堡排
一口咬下,滿滿的菇香肉汁流出,吃完後嘴巴還會殘留著菇香,讓人回味無窮。