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調理菇類:
鴻喜菇100g
雪白菇100g
小芋頭8個
米2杯
【A】醬油1大匙
【A】酒2大匙
【A】鹽1/2小匙
鴻喜菇、雪白菇去除蒂頭後剝小朵,小芋頭去皮切成易入口大小。米洗淨後瀝乾。
將米、【A】調味料、放入飯鍋中,加水到煮2杯米的水線,加入菇菇和小芋頭放置30分鐘後,開始炊飯。
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