好菇食譜

RECIPES

薑汁味噌舞菇雞

  • 調理菇類:
  • 2
  • 人份
  • 調理時間:
  • 20
  • 分鐘
  • 去骨雞腿肉 180g
  • 舞菇 1包
  • 茄子 1/2根
  • 蘆筍 4根
  • 芝麻油 1大匙
  • 水 1大匙
  • 鹽 適量
  • 白胡椒粉 適量
  • 紅味噌 1大匙
  • 薑泥 1大匙
  • 燒酒 2大匙
  • 醬油 1/2小匙
  • 巴薩米克醋 1/2小匙

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