產品介紹
鴻喜菇
雪白菇
舞菇
溫菇知新
好菇食譜
鴻喜菇食譜
雪白菇食譜
舞菇食譜
霜降平菇食譜
※霜降平菇台灣已停售
最新消息
影片欣賞
公司簡介
公司簡介
經營者的話
技術介紹
企業社會責任
好菇說生活
常見問題
home
好菇食譜
食譜介紹
好菇食譜
RECIPES
烹調方式
;
清蒸
煎炒
湯品
烤物
鍋物
燉煮
涼拌
炸物
醃漬
微波
烘焙
選用食材
肉類
海鮮
蔬菜
蛋類
魚類
豆腐
水果
菇類
粥飯
麵食
菇菇牛蒡肉丸子
菇菇和牛蒡搭配的清爽口感!
調理菇類:
4
人份
鴻喜菇 100g
舞菇 100g
豬絞肉 300g
牛蒡 50g
蛋 1個
薑汁 1大匙
片栗粉 2大匙
沙拉油 1大匙
鹽 1/2小匙
胡椒 少許
蘿蔔泥 200g
柚子醋 2大匙
鴻喜菇去除蒂頭後,和舞菇、牛蒡一同切碎備用。
在煎鍋中倒入油熱鍋,加入菇菇和牛蒡翻炒,用1/4小匙的鹽和少許胡椒粉調味。
準備一個碗,加入上一個步驟中炒好的絞肉、蛋、薑汁、片栗粉、剩下的鹽和胡椒粉,均匀攪拌後,捏成直徑約2cm大小的丸子。
將丸子炸至金黄色後起鍋。
蘿蔔泥和柚子醋混合後作为沾醬。
上一篇
下一篇
相關推薦食譜
RECOMMENDED
香煎檸檬菇菇雞腿排
香脆菇菇煎餃
超適合作為下酒菜的香脆煎餃!
清爽菇菇炒豬肉
菇菇牛肉時雨煮
美味醬燒菇菇馬鈴薯
菇菇滿滿♪健康麻婆豆腐
蔥鹽醬炒菇菇豬肉
超好下飯!美味的秘訣就在醬汁♪
舞菇青椒糖醋肉
全家都愛的酸甜好滋味~
滿滿菇菇味噌肉醬
菇菇的美味香氣和味噌的濃郁風味,是一道萬用的常備菜♪