HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

春天野菜佐菇菇馬鈴薯沙拉

4
人份
調理時間：
20
分鐘
熱量：
212
Kcal

調理菇類：

鴻喜菇個人喜好
雪白菇個人喜好
馬鈴薯一大個
洋蔥 1/2個
紅蘿蔔 1/3根
通心粉 30ｇ
蘆筍 2根
玉米粒 3大匙
鮪魚罐頭 1罐
美乃滋 4大匙
鹽巴些許
胡椒些許

將鴻喜菇、雪白菇底部切除剝開，紅蘿蔔切薄片，水氣瀝乾後放進微波爐加熱後放涼。
通心粉及蘆筍斜切用鹽水煮熟過水氣瀝乾後放涼。
馬鈴薯以保鮮膜封住之後以微波爐加熱，搗碎後放涼。
將上述的食材放入碗中，加入洋蔥、玉米粒、美乃滋後攪拌。
最後加入鹽巴及胡椒調味即完成。

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