HOKTO - 好菇食譜 | 香烤舞菇蔬菜盤

食譜介紹

香烤舞菇蔬菜盤

舞菇獨特菇香味伴隨著淡淡焦香味，烤肉之餘，也吃得更健康!!!

調理菇類：

2
人份

舞菇 200g
番薯 1條
南瓜 1/8顆
紅蘿蔔 1條
【蒜蓉醬】蒜頭 1瓣
【蒜蓉醬】薑 1片
【蒜蓉醬】油 3大匙
【蒜蓉醬】醬油 2大匙
【味噌醬】味噌 2大匙
【味噌醬】美乃滋 3大匙
【味噌醬】酒 1大匙

舞菇剝小瓣；番薯去皮，切約1cm厚片狀；南瓜切半月形薄片；紅蘿蔔切薄片。
將喜愛的食材放置於烤網上烤，抹上【蒜蓉醬】或【味噌醬】，烤至食材熟後即可享用。

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