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香烤舞菇蔬菜盤
舞菇獨特菇香味伴隨著淡淡焦香味,烤肉之餘,也吃得更健康!!!
調理菇類:
2
人份
舞菇 200g
番薯 1條
南瓜 1/8顆
紅蘿蔔 1條
【蒜蓉醬】蒜頭 1瓣
【蒜蓉醬】薑 1片
【蒜蓉醬】油 3大匙
【蒜蓉醬】醬油 2大匙
【味噌醬】味噌 2大匙
【味噌醬】美乃滋 3大匙
【味噌醬】酒 1大匙
舞菇剝小瓣;番薯去皮,切約1cm厚片狀;南瓜切半月形薄片;紅蘿蔔切薄片。
將喜愛的食材放置於烤網上烤,抹上【蒜蓉醬】或【味噌醬】,烤至食材熟後即可享用。
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