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調理菇類:
2
人份
霜降平菇 1包
玉米 1根
大蒜 1片
橄欖油 1/2大匙
豬絞肉 50g
醬油 2大匙
黑胡椒 適量
太白粉 1/2小匙
水 1小匙
將霜降平菇剝成適合入口的大小,玉米去芯,蒜頭切片。
平底鍋內倒入橄欖油,加入蒜片煎炒。
將豬絞肉加入炒至微焦,加入霜降平菇,煎至呈現燒烤色。
再加入玉米粒一起拌炒,醬油畫圈淋上,將太白粉與水調和後以點狀方式淋入。
盛盤最後灑上黑胡椒粉。
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