好菇食譜

RECIPES

味噌炒菇菇茄子

菇菇中含有被稱為美容維生素的維生素B2,和茄子搭配下飯又營養~

  • 調理菇類:
  • 4
  • 人份
  • 調理時間:
  • 10
  • 分鐘
  • 鴻喜菇200g
  • 舞菇200g
  • 茄子2條
  • 雞絞肉100g
  • 鹽少許
  • 胡椒少許
  • 芝麻1大匙
  • 香油2大匙
  • 小青椒3條
  • 【A】味噌3大匙
  • 【A】砂糖2小匙
  • 【A】薑1片
  • 【A】水2大匙

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