HOKTO - 好菇食譜 | 舞菇炒菠菜

食譜介紹

舞菇炒菠菜

大力水手能量的來源─菠菜搭配營養滿分的菇菇，絕對讓你擁有滿滿活力、精神充沛！

調理菇類：

4
人份

舞菇 200g
小番茄 12顆
菠菜 200g
洋蔥 1顆
鹽 1小匙
胡椒少許
橄欖油 2大匙

舞菇剝小辦；小番茄去蒂對半切；菠菜切段（約5cm）；洋蔥切片。
平底鍋倒入橄欖油，以中火將舞菇煎至呈深褐色後，即可加入洋蔥拌炒。
再加入小番茄及菠菜稍略為拌炒，最後以鹽、胡椒調味即可上桌。

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