HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

舞菇天麩羅

咖滋咖滋的口感，加上舞菇獨特的香味，讓您一口接一口!

4
人份

調理菇類：

舞菇 200g
胡蘿蔔 1/4根
茼萵 1/4束
甜椒 1顆
炸油適量
【麵衣】冷水 5大匙
【麵衣】麵粉 1/2杯

舞菇剝小瓣，茼蒿取嫩葉，蘿蔔去皮切絲，甜椒去籽切成一口大小。
將步驟1的蔬菜撒上麵粉後，均勻沾上【麵衣】，以中溫油炸至金黃即可。

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